Chiếu Xạ Giảm Nhiễm Khuẩn Trong Thủy Sản

Trong ngành thủy sản, yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, đặc biệt là với các sản phẩm xuất khẩu. Chiếu xạ giảm nhiễm khuẩn trong thủy sản không chỉ giúp loại bỏ mối lo ngại về vi sinh vật gây bệnh mà còn đảm bảo sản phẩm giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Công nghệ chiếu xạ giảm nhiễm khuẩn trong hàng hóa nông sản, thủy sản đang dần trở thành tiêu chuẩn bắt buộc tại nhiều thị trường xuất khẩu hàng hóa lớn, tạo lợi thế cạnh tranh cho các doanh nghiệp Việt Nam trên đấu trường quốc tế.

Những Lợi Ích Vượt Trội Của Chiếu Xạ Thủy Sản

Kiểm soát vi sinh vật hiệu quả

Chiếu xạ thủy sản giúp tiêu diệt đến 99% các vi khuẩn gây hại và các loại nấm mốc. Điều này làm giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi sử dụng hải sản.

Bảo quản dài hạn, không phụ thuộc hóa chất

Sản phẩm hải sản, thủy sản sau chiếu xạ có thể được lưu trữ lâu hơn mà không cần dùng đến chất bảo quản. Điều này giúp đảm bảo tính an toàn và thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng.

Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu

Nhiều nước yêu cầu sản phẩm thủy sản nhập khẩu phải được xử lý bằng chiếu xạ nhằm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Giảm tỷ lệ hao hụt và lãng phí

Thủy sản đông lạnh thường gặp tình trạng hư hỏng trong vận chuyển dài ngày. Chiếu xạ giúp giảm nguy cơ này, từ đó tối ưu hóa chi phí cho doanh nghiệp.

Ứng Dụng Chiếu Xạ Trong Ngành Thủy Sản

Chiếu xạ bảo quản thủy sản đông lạnh

Thủy sản đông lạnh, từ tôm, cá đến mực và các loại hải sản khác, thường đối mặt với nguy cơ nhiễm khuẩn trong môi trường bảo quản lạnh. Chiếu xạ đảm bảo sản phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon, hạn chế tối đa sự phát triển của vi sinh vật.

Chiếu xạ giảm nhiễm khuẩn cho tôm và cá xuất khẩu

Các lô hàng tôm, cá khi xuất khẩu sang thị trường quốc tế cần đảm bảo không có dư lượng vi khuẩn gây bệnh. Phương pháp chiếu xạ giảm nhiễm khuẩn, chiếu xạ kiểm soát vi sinh đã được chứng minh là an toàn và hiệu quả, mang lại sự an tâm cho cả doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Ứng dụng trong kiểm soát vi sinh thủy sản

Ngoài việc bảo quản, chiếu xạ còn giúp ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm từ thủy sản sang người, đặc biệt là những bệnh có nguồn gốc từ ký sinh trùng.

Quy Trình Chiếu Xạ Thủy Sản Tại ICT

Tiếp nhận và phân loại sản phẩm

Các lô hàng thủy sản được phân loại kỹ càng để xác định loại vi sinh vật cần kiểm soát, từ đó lựa chọn liều lượng chiếu xạ phù hợp.

Xử lý chiếu xạ bằng công nghệ hiện đại

Tại ICT công ty Chiếu Xạ Cần Thơ chúng tôi sử dụng công nghệ chiếu xạ tiên tiến với thiết bị đạt chuẩn quốc tế. Quá trình này được thực hiện trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo hiệu quả xử lý tối ưu.

Kiểm định chất lượng sau chiếu xạ

Mỗi lô hàng đều được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo sản phẩm sau xử lý vẫn giữ nguyên chất lượng, giá trị dinh dưỡng và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Chiếu Xạ Là Xu Hướng Tất Yếu Trong Ngành Thủy Sản Hiện Đại

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, các doanh nghiệp thủy sản cần không ngừng đổi mới để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Chiếu xạ thủy sản không chỉ là phương pháp bảo quản an toàn mà còn góp phần nâng cao uy tín và vị thế của thương hiệu Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu.

ICT Là Đối Tác Chiếu Xạ Cho Ngành Thủy Sản Việt Nam

Là đơn vị tiên phong trong công nghệ, lĩnh vực chiếu xạ tại Việt Nam, ICT tự hào mang đến giải pháp bảo quản thủy sản toàn diện, giúp doanh nghiệp yên tâm khi cung cấp sản phẩm đến các thị trường quốc tế.

Xem thêm https://chieuxacantho.vn/chieu-xa-hai-san-tom-ca-xuat-khau/