Dịch Vụ Chiếu Xạ Trong Bảo Quản Hải Sản

Hải sản là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, nhưng đồng thời cũng dễ bị nhiễm khuẩn hoặc hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Với sự phát triển của công nghệ hiện đại, dịch vụ chiếu xạ hải sản đã trở thành một giải pháp tiên tiến giúp kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao giá trị xuất khẩu.

Chiếu Xạ Hải Sản Giải Pháp Hiệu Quả Tiêu Diệt Vi Khuẩn

Chiếu xạ trong bảo quản hải sản là quá trình sử dụng bức xạ ion hóa để tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng trên sản phẩm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng hay hương vị tự nhiên.

Dịch vụ chiếu xạ đặc biệt phù hợp với các loại hải sản đông lạnh như tôm, cá, mực và nghêu sò, đảm bảo chúng giữ được độ tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng, kể cả sau thời gian vận chuyển dài ngày.

Lợi Ích Của Dịch Vụ Chiếu Xạ Hải Sản

Tiêu Diệt Vi Sinh Vật Gây Hại

• Loại bỏ vi khuẩn, virus và ký sinh trùng thường gặp trên các loại hải sản, như Salmonella hay Vibrio parahaemolyticus.
• Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Kéo Dài Thời Gian Bảo Quản

• Chiếu xạ giúp giảm tốc độ hư hỏng của hải sản, kéo dài thời gian bảo quản mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học.

Duy Trì Chất Lượng Và Hương Vị

• Công nghệ chiếu xạ không làm thay đổi cấu trúc, màu sắc, hay giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Hải sản vẫn giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên.

Đáp Ứng Tiêu Chuẩn Xuất Khẩu

• Nhiều thị trường khó tính, khu vực có yêu cầu sản phẩm hải sản phải được xử lý chiếu xạ để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Ứng Dụng Chiếu Xạ Trong Ngành Hải Sản

Chiếu xạ hải sản đông lạnh

Hải sản đông lạnh như tôm, cá và mực là đối tượng thường xuyên được áp dụng chiếu xạ để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn trong thời gian bảo quản lâu dài.

Chiếu xạ tôm và cá xuất khẩu

Các sản phẩm tôm, cá xuất khẩu thường đối mặt với yêu cầu khắt khe từ phía các thị trường nhập khẩu. Chiếu xạ giúp loại bỏ vi khuẩn, giảm nhiễm khuẩn bề mặt, đảm bảo các lô hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Chiếu xạ kiểm soát vi sinh trong hải sản

Việc kiểm soát vi sinh vật giúp ngăn chặn sự lây lan của các loại vi khuẩn gây hại, giữ cho sản phẩm sạch sẽ và an toàn từ nhà máy đến tay người tiêu dùng.

Quy Trình Dịch Vụ Chiếu Xạ Hải Sản Tại ICT

Tiếp nhận và phân loại sản phẩm

Các lô hải sản được tiếp nhận, kiểm tra và phân loại để xác định mức độ xử lý cần thiết.

Thực hiện công việc chiếu xạ

Sử dụng thiết bị chiếu xạ tiên tiến, quá trình xử lý được thực hiện trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo hiệu quả tối ưu.

Kiểm tra chất lượng sau chiếu xạ

Mỗi lô hàng đều trải qua quy trình kiểm định chất lượng, đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi giao cho khách hàng.

Đối Tác Uy Tín Trong Dịch Vụ Chiếu Xạ Hải Sản

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chiếu xạ thực phẩm, Chiếu Xạ Cần Thơ ICT tự hào cung cấp dịch vụ chiếu xạ hải sản, chiếu xạ nông sản, chiếu xạ thiết bị y tế hiện đại, an toàn và hiệu quả. Chúng tôi không chỉ giúp các doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu mà còn hỗ trợ nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm thiểu rủi ro và tối ưu hóa chi phí.

Xem thêm https://chieuxacantho.vn/chieu-xa-hai-san-tom-ca-xuat-khau/